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2018-11-20 02:03 来源:百度健康

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改革开放以后,随着我国阶级状况和社会结构的变化,统一战线的性质和内部结构也随之变化,由过去的阶级联盟转变为以爱国主义和社会主义为政治基础的广泛的政治联盟。

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【食游记】寻找武汉钵仔糕 90年代的香港情结

字号: 2018-11-20 13:55 来源:荆楚网 我要评论(0)
清清渠中水,悠悠爱民情。

核心提示:与其说搜街,不如说是特地去寻找武汉到底哪儿有卖砵仔糕的。砵仔糕,缘起何处?

 

近日搜街,发现街道口群光下面有一家卖钵仔糕的。钵仔糕是啥?

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,也有说法称传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于广东省台山县 ,已有数百年的历史。主料是粘米粉和澄面,它晶莹剔透、爽滑可口,甜甜糯糯。

与其说搜街,不如说是特地去寻找武汉到底哪儿有卖钵仔糕的。钵仔糕,缘起何处?

其实是因为前几天微博提到砵仔糕勾起了我的回忆,作为广东以南的人们好像很多都不知道这个。同样作为广东以北的南方人,我倒是见过这个东西,最先是从90年代的香港影视剧中看到的。

正当苦思到底是在哪部影视剧里面看到的时候,在网上搜“钵仔糕”,看到最近的一条新闻是《周润发钟楚红世纪合影!钵仔糕红豆妹妹聚首》。噢对了,就是那部《纵横四海》。钵仔糕和红豆妹妹那段没有结果的爱情。 

发哥和红姑的世纪合影,当年的砵仔糕和红豆妹是剧中角色

但真正让钵仔糕一炮而红的,是刘青云和袁咏仪的那部《新不了情》。电影里的袁咏仪很喜欢吃钵仔糕。那会儿看电影的时候,总觉得它应该好吃的不得了。

《新不了情》剧照,电影中的袁咏仪十分钟意砵仔糕

90年代的香港影视剧,那些进入我们眼帘的香港元素,深深的影响到那个时候的我们。大哥大、复古油头、黑色风衣、女士垫肩西服、茶餐厅、taxi……当然还有钵仔糕,一时间也在内地火了起来,以前武汉街头很容易找到卖钵仔糕的小贩。

记得小时候,学校门口有个推车的摊贩,5毛钱一个,老板熟练的拿竹签挑起小碗里的糕点,而我也能两三口就吃完。后来好多年没见到钵仔糕,确实很怀念。也怀念那时候对香港的初印象。

  

有心的朋友可以去寻寻看,就在群光的地下一层,一家叫米芝莲的店,老式复古香港风,只有红豆味的,3块钱一个,味道嘛,没那么duang。顺便提提,他家港式丝袜奶茶也很正宗。(商业频道 文/刘丽娇)

Tags:钵仔糕 武汉 群光 香港 米芝莲

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